혹시 마트 딸기 코너에 서서,
어떤 팩이 더 달콤할지 한참 고민해보신 적 있으신가요?
그렇게 겨울과 봄만 되면 우리를 설레게 만드는 과일이 바로 딸기잖아요.
그중에서도 요즘 가장 사랑받는 딸기 품종,
바로 설향이라는 사실, 알고 계셨나요?
오늘은 대한민국 국민 딸기 설향에 대해,
여러분과 함께 하나씩 알아보려 해요.
대한민국 대표 딸기, 설향(雪香)
설향(雪香)은
이름처럼 함박눈 내리는 겨울에도
그윽한 향을 품고 있다는 뜻을 가지고 있어요.
2005년에 충남농업기술원 논산딸기시험장에서
일본 품종인 장희(아키히메)와 육보(레드펄)를 교배해서
탄생한 진짜 국산 딸기랍니다.
설향이 나오기 전까지만 해도 마트에 깔리는 딸기 대부분은 일본 품종이었거든요.
그런데 지금은 딸기 생산량의 80% 가까이가 설향이라고 하니,
정말 대세 딸기라는 말이 실감나죠?
설향 딸기의 매력 한가득!
설향 딸기만의 특별한 매력, 궁금하지 않으세요?
1. 맛과 향
설향 딸기는 당도가 높고 신맛도 적당해서,
한입 베어 물면 새콤달콤함이 입안에서 팡팡 터져요.
과즙도 어찌나 풍부한지, 그냥 씹기만 해도 상쾌한 딸기 향이 가득!
향이 진해서 아이들도 정말 좋아하더라고요.
2. 모양과 식감
다른 딸기에 비해 크기도 크고 색이 쨍하게 빨개서,
진열대에서 딱 봐도 튀어요.
광택이 돌아서 더 먹음직스럽구요.
과육이 부드럽고, 씨가 적어서 씹는 느낌도 아주 좋아요.
단, 과육이 살짝 연한 편이라서 세게 다루면 상처가 생길 수 있으니 조심해야 해요!
3. 강한 생명력
설향 딸기는 흰가루병 같은 병에도 강하고,
추위도 잘 견뎌서 겨울에 재배가 아주 잘된대요.
그래서 농가에서도 인기가 많고, 우리도 겨울에 싱싱한 딸기를 맛볼 수 있는 거죠.
설향 딸기의 건강 꿀팁
설향 딸기는 맛만으로 끝나는 게 아니라,
건강에 좋은 영양소도 한가득 들어있답니다.
1. 피부 미용 & 면역력
비타민C 함유량이 무려 오렌지보다 1.6배,
레몬보다 1.28배나 많대요!
하루에 7~8개만 먹어도 하루 권장 비타민C는 충분히 챙길 수 있다니,
피부 탄력과 감기 예방엔 딸기가 최고죠.
콜라겐 합성도 도와주고, 면역력도 쑥쑥 올려줘요.
2. 노화 방지 & 눈 건강
딸기의 붉은색을 내는 안토시아닌과 씨에 들어있는 엘라그산,
유명한 항산화 성분이죠?
이게 활성산소를 없애주고, 세포 노화도 막아주고,
눈 건강에도 좋대요.
하루 한 줌이라도 챙겨보면 정말 달라질 거예요.
3. 다이어트 & 변비 예방
설향 딸기는 100g에 30~34kcal로 칼로리가 엄청 낮아요.
게다가 식이섬유도 풍부해서 포만감도 오래가고,
장 운동에도 도움을 주니까 다이어트 하시는 분들에게 완전 강추예요!
4. 임산부 & 태아 건강
설향 딸기는 엽산 함량이 높아서, 임산부나 태아 건강에도 아주 좋아요.
철분도 많으니 빈혈 예방에도 딱이에요.
설향 딸기, 제대로 고르고 맛있게 먹기
딸기의 매력을 만끽하려면 신선하게 골라야겠죠?
그리고 최대한 맛있게 즐기는 팁도 알려드릴게요!
신선한 설향 딸기, 이렇게 골라보세요.
- 색깔 & 광택 : 꼭지까지 선명하게 빨갛고, 전체적으로 광택이 도는 게 신선한 딸기!
- 꼭지 상태 : 마르지 않았고, 위로 살짝 서 있으며 진한 녹색인 게 최고예요.
- 표면 상태 : 과육이 무르지 않고 단단한지, 씨가 가지런히 박혀 있는지 봐주세요.
씨가 튀어나오거나 울퉁불퉁하면 패스!
마무리
여러분, 올 겨울엔 설향 딸기 한 팩 꼭 챙겨서 맛과 건강 모두 잡아보시길 바라요!
혹시 또 다른 딸기 팩 고르는 팁 있으신가요?
여러분만의 노하우도 댓글로 공유해 주세요.